【鳥と卵の専門店 鳥玉】味わったことはない珍しい新しい味 ⇔ 【鳥與卵的専門店 鳥玉】研發出蛋蛋的新味道

chou

2019年01月17日 18:11


【鳥と卵の専門店 鳥玉】卵の新しい味が発見、全部の料理は鳥と卵から作られます。
【鳥と卵の専門店 鳥玉】研發出蛋蛋的新味道,全部的餐點都是用雞與蛋做成。


この店は沖縄在地人の友達の間で、お勧めしました。
よく竜のような列が出てきます。
二年前NEWオープン、もちろん試します。
這是沖繩在地人朋友之前推薦,他說這是大排長龍的店家,
兩年前才新開幕,當然要試試看。



外観は鮮やかな黄色い、
それから黄色い看板を見ると、無意識に【鳥と卵の専門店 鳥玉】を思い出します。
すごい洗脳デザインです!
外觀是亮麗的黃色,
從此之後看到黃色招牌就不自覺聯想到【鳥と卵の専門店 鳥玉】,
很厲害的洗腦設計。


店の席は九十九折みたい、ほとんどカウンター席です。
スタッフたちはこの九十九折でアイススケートするように、
料理を持ってきます。便利ですよね!
店內座位跟火車在九彎十八拐的鐵軌上一樣,旋轉迂迴。
幾乎座位都是吧檯式,
服務人員穿著溜冰鞋,經過九彎十八拐把餐點遞送上來,很方便。
(溜冰鞋為本作者自行想像)



メニューは新しくて種類も多いです。
唐揚げセット達
たまご巻きセット達
オムライスセット達
親子丼セット達
チキンステーキセット達
鳥ハンバーグセット達
麺、鳥重など
菜單還滿新的,種類也超多,
唐揚雞套餐系列
蛋蛋捲套餐系列
歐姆蛋套餐系列
親子丼套餐系列
雞排套餐系列
鳥漢堡肉套餐系列
麵類、鳥重(用重箱盛裝,像豪華版雞肉飯。重箱:裝御節料理的長方形容器,本有五層,象徵好意連連)






私は写真撮ってない鳥玉名物〈塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮〉を注文しました。
我點了照片沒拍到的鳥玉名物〈塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮〉


1.白米や五穀米やろろご飯を選べます。
白米は食べ放題ですよ。
1.選擇白飯、五穀飯、或著黏呼呼飯
白飯可吃到飽


2、たまご巻きは毎日提供する→かつお出汁
月火限定→柚子出汁
水木限定→干煮出汁
金土日限定→アーサ出汁
2.玉子燒則有每日都有的→鰹魚片口味、
禮拜一二限定的→柚子口味、
禮拜三四限定的→干煮出汁(利用食材熬煮出來的湯頭,例如鰹魚、昆布)
禮拜五六日限定的→アーサ(音:a-sa,沖繩海藻)


3.スープには赤だし味噌汁や濃厚鶏だし白濁スープが選べます。
3.湯則有紅汁味增湯、濃厚白濁雞湯兩種

その濃厚鶏だし白濁スープはなめるものではありません。(写真の右)
一般と思ってる鳥スープではないんです。
味はシンプルで、爽やかで、桃源郷にいる感じがします。
けど、鳥の余韻が長いです。
私はTOP2好きな料理です。
味噌汁を選ぶことに後悔しました。
他的雞湯不可小看,(如下圖右)
不是一般我們以為的雞湯,
味道很簡單、清爽、卻很有世外桃源的香氣,
是我第二愛的,
我後悔點了味增湯。



一般の卵概念と違います。
私は一番好きなのは鳥玉名物の黄金タルタルソースです!
濃厚の卵香、濃厚のソース、雲のようなふわふやで円やかなタルタル卵です。
何かと組み合わせるのがわからないですけど、とてもおいしい!
食べたことはないあじです!
而我最愛的就是鳥玉名物的滑蛋,
濃郁的蛋香,濃郁的醬汁,柔緩滑溜的向雲一樣的蛋蛋,
不知道蛋跟什麼組合在一起,超好吃,
沒嘗過的味道。


★これ、また来ます。!★
★這家會再來!★

鳥と卵の専門店 鳥玉 中城店  沖縄県中頭郡中城村南上原1015       
11:00~21:00(L.O.20:30) 日曜営業

鳥と卵の専門店 鳥玉 大謝名店 沖縄県宜野湾市大謝名5-16-8        
11:00〜22:00(L.O.21:30) 日曜営業

鳥と卵の専門店 鳥玉 泉崎店  沖縄県那覇市泉崎1-17-1 ケイエムビル泉崎 1F 
11:00~21:00

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